ODESA
Observatoire Des Espèces Subaquatiques Aveyronnaises
Le Trèfle d’eau
Famille :
Végétaux.
Espèces :
Le trèfle d’eau ou Menyanthe à trois feuilles –Menyanthes trifoliata
Juin 2021 à la tourbière de la Vergne Noire
Mon observation :
En Juin 2021 à la tourbière de la Vergne Noire.
Description :
Cette plante protégée, assez rare hors de l’Aubrac, est une vivace aquatique avec un rhizome plus ou moins flottant. La plante possède des feuilles trilobées aux fleurs blanches, aux pétales bordés de nombreux poils, avec un aspect échevelé.Présence de reflets roses sur les 5 pétales. La hauteur totale de la plante est de 15 à 30 centimètres.
Le saviez-vous ?
Grâce à son amertume, elle a été utilisée à la place du houblon pour parfumer la bière.
