Le brochet est une espèce de poisson  qui habite les rivières, les lacs et les étangs d’Europe, d’Amérique du Nord, d’Asie et du Maroc . C’est un chasseur sédentaire et solitaire, dans les grands lacs on le trouve aussi en bancs, surtout quand il s’agit de jeunes sujets.

Pour le reconnaitre…

Son corps est fusiforme avec une tête en forme de bec de canard

Sa nageoire caudale est formée de 2 lobes identiques et les nageoires dorsales sont projetées vers l’arrière

Sa grande bouche est couverte de dents

Taille : 50 à 120 cm

Poids : 2 à 10 kg

Période de frai : de Février à Avril dans une eau entre 5 et 12 °C

Espérance de vie : 20ans